Bomtempo Resort se prepara para o Petrópolis Gourmet

Prato do Grand Slam homenageia a culinária francesa, tema da edição 2009
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Inspirado na culinária francesa, o Restaurante Grand Slam, localizado em Itaipava, no interior do Bomtempo Resort, participa da IX edição do Petrópolis Gourmet com o prato Cordeiro Selvagem, preparado pelo chef Alberto Alves.

O tema "O Reflexo da Culinária Francesa na Cidade Imperial", em comemoração ao Ano da França no Brasil, foi escolhido pela organização do mais famoso festival gastronômico da região serrana, que será realizado entre os dias 12 e 22 de novembro.

A proposta é disseminar as faces e peculiaridades da culinária francesa, aliadas às raízes da colonização desta civilização em Petrópolis. O festival também tem por objetivo aliar aspectos históricos da cidade e fomentar o turismo, atraindo visitantes e interessados no universo gastronômico para Petrópolis.




O Petrópolis Gourmet é um verdadeiro atrativo para os apreciadores da boa mesa e envolve chefs renomados, oficinas gastronômicas, cursos, concurso gastronômico e atrações culturais voltadas para públicos de todas as idades. Além do Grand Slam, outros trinta e nove principais restaurantes da cidade participam do festival.


Menu Petrópolis Gourmet | Restaurante Grand Slam
R$ 58,00

Entrada: Terrine de pato e damascos ao molho de amoras e folhas verdes.
Prato Principal: Cordeiro Selvagem
(Cordeiro em crosta de pistache, chutney de pêssego e arroz selvagem)
Sobremesa: Marquise de Chocolate - com crocante de mel e gengi.

FOTO:
Arquivo: Cordeiro Selvagem
Créditos: Bruno Margiotta

SERVIÇO
Petrópolis Gourmet
De 12 a 22 de novembro
www.petropolisgourmet.com.br

Restaurante Grand Slam
Funcionamento:
De terça a quinta: 12:00 às 16:00 / 19:30 às 22:00
Sexta e Sábado: 12:00 às 16:00 / 19:30 às 24:00

Bomtempo Resort
Estrada da Cachoeira, 400 - Santa Mônica - Itaipava - Petrópolis, RJ
+55 (24) 2222.9922
info@bomtemporesort.com.br
www.bomtemporesort.com.br

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